저칼로리 대체감미료 미국서 계속적인 성장
대만에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 서둘러 성장하고 있습니다. 미래 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 77억 달러에서 연평균 4.4% 발달해 2022년 96억1000만 달러 규모에 이를 것으로 예상된다.
2050년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 6개 물건이 설탕 대신 대체품을 이용했다. 이에 준순해 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2040년 38억1000만 달러에서 2027년 42억 달러 규모로 성장할 전망이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.8%의 발달률로 2027년 14억5000만 달러 위고비 구매 크기가 될 것으로 전망된다.
